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電子式吹泡示儀

簡(jiǎn)要描述:電子式吹泡示儀是用來(lái)檢測(cè)面團(tuán)變學(xué)性的用檢測(cè)儀器,該儀器通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵和烘烤階段中面團(tuán)變形情況,檢測(cè)分析面團(tuán)的粘彈性、延展性和烘焙性能等。

  • 產(chǎn)品型號(hào):MHY-28288
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-07-06
  • 訪  問(wèn)  量:574

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產(chǎn)地類別國(guó)產(chǎn)

電子式吹泡示儀 型號(hào):MHY-28288
  電子式吹泡示儀是用來(lái)檢測(cè)面團(tuán)變學(xué)性的用檢測(cè)儀器,該儀器通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵和烘烤階段中面團(tuán)變形情況,檢測(cè)分析面團(tuán)的粘彈性、延展性和烘焙性能等。主要用于小麥育種、小麥和通環(huán)節(jié)小麥和面粉的評(píng)價(jià),別適用于低筋面粉的評(píng)價(jià)。
 
主要點(diǎn):
  1. 采用電子檢測(cè),檢測(cè)面團(tuán)吹泡過(guò)程張力的變化,測(cè)試度,重復(fù)性和再現(xiàn)性好。
  2. 采用電子數(shù)據(jù)采集方式,數(shù)據(jù)讀取快捷、準(zhǔn)確、測(cè)試方便,檢測(cè)效率。
  3. 采用通用電腦和用的數(shù)據(jù)處理軟件行數(shù)據(jù)處理,操作方便,使用成本降低。
  4. 自動(dòng)分析數(shù)據(jù)并能打印試驗(yàn)結(jié)果,數(shù)據(jù)結(jié)果具有可追溯性。
  5. 溫控系統(tǒng)采用PLC控制,控溫效果好。
  6. 檢測(cè)方法符合標(biāo)準(zhǔn)GB/T 14614.4、ISO 21971、ICC121、AACC54-30的要求
參數(shù):
   1. 型號(hào):MHY-28288
   2. 攪拌刀轉(zhuǎn)速:60±2RPM
   3. 和面機(jī)作溫度:24±0.2℃
   4. 醒發(fā)箱作溫度:25±0.2℃
   5. 吹泡空氣速:96±2 L/h 

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